Как и где можно приобрести свежую нерку в Санкт-Петербурге: полезные советы

Нерка считается одной из самых популярных рыб, относящихся к семейству лососевых.

Ее нельзя назвать широко распространенной, но при желании ее можно найти в специализированных супермаркетах и онлайн точках.

В рамках данной статьи мы рассмотрим основные точки продажи, в которых ее можно приобрести в Санкт-Петербурге.

Где в Санкт-Петербурге можно купить свежую рыбу

Если вы ищете, где можно нерку купить по доступной цене и с гарантией ее высокого качества, рекомендуем перейти по указанной ссылке. В соответствующем разделе вы найдете большой выбор разновидностей рыб по цене, которая не ударит по бюджету. При этом ассортимент постоянно пополняется актуальными новинками рынка. Компания гарантирует свежесть реализуемой продукции и оперативную ее доставку по указанному адресу. Полную консультацию касательно ассортимента, правил покупки на сайте можно получить у менеджеров по ссылке.

Особенности нерки

Нерка, как разновидности лососевых рыб, отличается характерным вкусом. Особенно ярко он проявляется в слабосоленом состоянии, поэтому оптимально покупать свежую рыбу, которую в дальнейшем можно засолить в домашних условиях. Но, в отличие от классических лососевых, которые широко представлены в отечественных супермаркетах, нерка характеризуется способностью отлично держать форму при ее непосредственном засаливании. В итоге с такой рыбой достаточно удобно работать, в частности, ее можно нарезать любыми кусочками – они будут прекрасно сохранять форму.

По внешнему виду качественная нерка максимально идентична горбуше, но имеет несколько специфических отличий по структуре волокон. Если опираться на мнение гурманов и в целом поваров, мясо нерки имеет более тонкий вкус, поэтому ее смело можно использовать там, где обычно используется горбуша или лосось. Многие используют данную разновидность рыбы в процессе приготовления роллов Филадельфия, поскольку она хорошо сочетается со сливочным сыром.

Польза нерки как красной рыбы

Нерка отличается не только богатой вкусовой палитрой, но и массой полезных свойств. В ее составе отмечена высокая концентрация витамина E и A, которые характеризуется легкоусвояемой формой. Это позволяет использовать качественное мясо данной рыбы в детском меню, добавлять его в рацион питания людей с хроническим заболеваниями, в том числе, болезнями желудочно-кишечного тракта.